Formaggio "Arguto"

Formaggi

Formaggio "Arguto"

Disponibilità: Disponibile
  • Produttore:Bonomi
  • Categoria: Latte e Formaggi
€54.00

Formaggio stagionato piccante, almeno 5 mesi, saporito dal gusto pungente dalla crosta non troppo spessa ma dura e consistente al tatto. Pasta di colore chiaro, giallo pallido.

Produzione artigianale limitata.

PESO

forma ca. 5 Kg

Energia 380 kcal/100g
Proteine 21,4 g/100 g
Carboidrati 4,6 g/100 g
Grassi 30 di cui saturi 19 g/100 g
Sale 1,1 g/100 g

LATTE vaccino dei monti Lessini, caglio, sale.