Il formaggio è l'alimento base che storicamente ha reso celebre la Lessinia. Un assaggio e non lo dimenticherete mai, proverete sensazioni inimitabili, da riprovare costantemente.

Latte e Formaggi

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Formaggi

Stracchino

INFORMAZIONI Stracchino artigianale ricavato dal latte genuino dei Monti Lessini.  PESO ca.350g Energia 300 kcal/100 g Proteine 19,0 g/100 g Grassi t.q. 25,0 g/100 g...

INFORMAZIONI Stracchino artigianale ricavato dal latte genuino dei Monti Lessini.  PESO ca.350g Energia 300 kcal/100...

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€4.50
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Formaggi

Caciottina "Giulia"

INFORMAZIONI Caciottina tipica delle zone montane della parte settentrionale della provincia di Verona. La maturazione si compie in circa trenta giorni con un minimo di 25...

INFORMAZIONI Caciottina tipica delle zone montane della parte settentrionale della provincia di Verona. La maturazione si...

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€5.50
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Formaggi

Formaggio Pepatello

INFORMAZIONI Il PEPATELLO é un formaggio canestrato prodotto solo con latte vaccino dei Monti Lessini a cui vengono aggiunti grani scelti di pepe nero, i...

INFORMAZIONI Il PEPATELLO é un formaggio canestrato prodotto solo con latte vaccino dei Monti Lessini...

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Formaggi

Robiola di Capra

INFORMAZIONI Robiola cremosa di pura capra, un formaggio a pasta molle a lavorazione prevalentemente acida. La pasta è tenera e spalmabile, di colore bianco. Dolce,...

INFORMAZIONI Robiola cremosa di pura capra, un formaggio a pasta molle a lavorazione prevalentemente acida....

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€4.20
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Formaggi

Monte Veronese DOP di Malga (24 mesi)

INFORMAZIONI MONTE VERONESE DOP è un formaggio a pasta semicotta, prodotto solo con latte di vacca intero. La crosta si ispessisce con il prolungamento della...

INFORMAZIONI MONTE VERONESE DOP è un formaggio a pasta semicotta, prodotto solo con latte di...

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Formaggi

Formaggio Fresco Nostrano

INFORMAZIONI Formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte vaccino intero, tipico delle zone montane della parte settentrionale della provincia di Verona. La salatura avviene a...

INFORMAZIONI Formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte vaccino intero, tipico delle zone montane della...

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Formaggi

Monte Veronese DOP di Malga (12 mesi)

INFORMAZIONI MONTE VERONESE DOP è un formaggio a pasta semicotta, prodotto solo con latte di vacca intero. La crosta si ispessisce con il prolungamento della...

INFORMAZIONI MONTE VERONESE DOP è un formaggio a pasta semicotta, prodotto solo con latte di...

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Formaggi

Formaggio Tenerella

INFORMAZIONI La Tenerella è un formaggio a pasta molle realizzato con latte vaccino intero della Lessinia. Viene stagionato per circa un mese. Dal sapore dolce con intensi odori...

INFORMAZIONI La Tenerella è un formaggio a pasta molle realizzato con latte vaccino intero della Lessinia. Viene...

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Formaggi

Formaggio Alpino

INFORMAZIONI L'Alpino è un formaggio di carattere dal gusto intenso e persistente grazie anche alla stagionatura di 6 mesi. Si percepisce chiaramente la qualità della materia...

INFORMAZIONI L'Alpino è un formaggio di carattere dal gusto intenso e persistente grazie anche alla...

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